រោងចក្រ Gochugaru របស់ប្រទេសចិនបង្ហាញការច្នៃប្រឌិតម្ទេសពិសេសនៅ FIC 2025

នៅពេលដែលទេសភាពនៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារជាសកលបង្កើនល្បឿនឆ្ពោះទៅរកស្តង់ដារសុវត្ថិភាពខ្ពស់ ការចម្រាញ់រសជាតិ និងការរួមបញ្ចូលប្រភពឆ្លងព្រំដែន វេទិកា FIC បានក្លាយជាចំណុចសំខាន់របស់ពិភពលោកម្តងទៀតសម្រាប់ការសន្ទនាឧស្សាហកម្ម។ នៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាត និងពិព័រណ៍ជាតិសៀងហៃ អ្នកដឹកនាំមកពីស្ថាប័ននិយតកម្ម អ្នកត្រួសត្រាយបច្ចេកវិទ្យាអាហារ មន្ទីរពិសោធន៍ R&D និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អន្តរជាតិបានជួបជុំគ្នាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈស្តីពីការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ និងឱកាសពាណិជ្ជកម្មសកល។ សន្ទុះអន្តរជាតិនេះផ្តល់នូវដំណាក់កាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ទេសរបស់ប្រទេសចិន ដើម្បីបង្ហាញពីភាពទំនើបកម្ម ការអនុលោមតាមសុវត្ថិភាព និងកម្លាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃវេទិកាថាមវន្តនេះ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៍នេះមិនមែនជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងឡើយ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ពាណិជ្ជកម្មក្រៅប្រទេសដែលបានបង្កើតឡើងប្រកបដោយទំនុកចិត្តជាមួយនឹងប្រវត្តិនៃការនាំចេញដ៏ទូលំទូលាយ និងសមត្ថភាពពេញលេញក្នុងការកែច្នៃម្ទេសជ្រៅ។ ការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារជាសាកលសម្រាប់គ្រឿងទេសតាមបែបកូរ៉េ ការផលិតអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិហឹរ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដែលមានស្លាកសញ្ញាស្អាត និងគ្រឿងផ្សំម្ទេសដែលមានកំដៅបានត្រួសត្រាយផ្លូវពាណិជ្ជកម្មច្បាស់លាស់សម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្ទេសលំដាប់ខ្ពស់ ដែលអាចផ្តល់នូវគុណភាពជាប់លាប់ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលយើង រោងចក្រ gochugaru ល្អ។ បង្ហាញពីកម្លាំងរបស់វា។ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវមូលដ្ឋានដាំដែលខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យើង បច្ចេកវិទ្យាការខះជាតិទឹកកម្រិតខ្ពស់ ប្រព័ន្ធកិនសីតុណ្ហភាព និងដំណើរការរក្សាពណ៌ដែលមានស្ថេរភាព ខ្សែ gochugaru របស់យើងបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ពណ៌រស់រវើក រសជាតិស្អាត និងគ្រឿងកំដៅដែលបានគ្រប់គ្រង។ នៅពេលដែលអ្នកលក់ដុំស្វែងរកដៃគូរយៈពេលវែងដែលអាចទុកចិត្តបាន ដែលធានានូវឯកសណ្ឋាននៃទំហំភាគល្អិត ស្ថេរភាពសំណើម ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណ និងភាពត្រឹមត្រូវនៃការវេចខ្ចប់ យើងនាំមកនូវដំណោះស្រាយគ្រឿងផ្សំម្ទេសពេញលេញរួចរាល់សម្រាប់ការចែកចាយទូទាំងពិភពលោក។ វេទិកា FIC គូសបញ្ជាក់ពីការផ្លាស់ប្តូររបស់ឧស្សាហកម្មពីការផ្គត់ផ្គង់បរិមាណទាប ទៅជាគ្រឿងផ្សំម្ទេសដែលមានតម្លៃបន្ថែម ភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ដែលបង្ហាញមុខយើងយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលយើងបង្ហាញផលិតផលដែលសម្រិតសម្រាំងសម្រាប់ម៉ាកអាហារលំដាប់ខ្ពស់ ក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកជ្រលក់ ផ្សារទំនើបទូទាំងពិភពលោក និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់កញ្ចប់អាហារដែលស្វែងរកដំណោះស្រាយម្ទេសដែលមានការបញ្ជាក់ និងអាចតាមដានបាន។

ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃពណ៌ដែលមើលឃើញ និងកំដៅដោយឈានមុខគេ រោងចក្រ gochugaru ល្អ។

ការចូលរួមរបស់យើងនៅ FIC 2025 ផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំរចនាប័ទ្មកូរ៉េដែលមានតម្រូវការបំផុតនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក - gochugaru ។ ជាមួយនឹងការចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ អាហារសម្រន់ហឹរ កញ្ចប់អាហាររួចរាល់សម្រាប់ចម្អិន និងគ្រឿងទេសដែលផ្តោតលើរសជាតិ អ្នកលក់ដុំកាន់តែស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយគុណភាពជាមួយនឹងមូលដ្ឋានផលិតកម្មដែលបានបញ្ជាក់។ ក្នុងនាមជាអ្នកដឹកនាំ រោងចក្រ gochugaru ល្អ។ យើងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ជាច្រើនទស្សវត្សក្នុងការផលិតម្សៅម្ទេស និងម្សៅដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ ដែលបំពេញតាមតម្រូវការរបស់សហភាពអឺរ៉ុប និងជប៉ុនសម្រាប់សូចនាករអនាម័យ ពណ៌ និងមីក្រូជីវ។ គ្រឿងបរិក្ខាររបស់យើងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធកិនសីតុណ្ហភាពទាប និងប្រព័ន្ធត្រជាក់រហ័ស ដើម្បីការពារពណ៌លាំក្រហមភ្លឺ ដែលកំណត់ gochugaru ពិតប្រាកដ ខណៈពេលដែលការពារការរិចរិលសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីកសិដ្ឋានដែលមានកិច្ចសន្យារបស់យើងធានាថាម្ទេសត្រូវរងការខះជាតិទឹកដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យឯកសណ្ឋាន និងការសម្ងួតដោយខ្យល់ក្តៅបន្ទាប់បន្សំ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសារធាតុអាហ្វឡាតូស៊ីន និងសំណើម។ អ្នកលក់ដុំដែលមកទស្សនា FIC 2025 នឹងរកឃើញថាផលិតផល gochugaru របស់យើងត្រូវបានវិស្វកម្មដើម្បីផ្តល់នូវកម្រិតកំដៅជាប់លាប់ តម្លៃប្រកួតប្រជែង និងលទ្ធភាពទទួលបានសារពើភ័ណ្ឌពេញមួយឆ្នាំ។ ក្រុមការងារ R&D របស់យើងប្ដូរតាមបំណងទំហំសំណាញ់ តម្លៃពណ៌ កម្រិតនៃភាពស្រពិចស្រពិល និងទម្រង់វេចខ្ចប់តាមតម្រូវការកម្មវិធី មិនថាសម្រាប់រោងចក្រគីមឈី ក្រុមហ៊ុនផលិតរ៉ាមេន ម៉ាស៊ីនលាយរសជាតិ អ្នកផលិតល្បាយចៀន ឬអ្នកចែកចាយស្លាកឯកជនទូទាំងពិភពលោក។ ឯកសណ្ឋាននៃភាគល្អិតដែលបានគ្រប់គ្រងធានាការរួមបញ្ចូលដោយគ្មានថ្នេរនៅក្នុងប្រព័ន្ធលាយឧស្សាហកម្ម ការពារការគៀប និងធានានូវភាពស្អិតជាប់ខ្ពស់លើផ្ទៃអាហារ។ នៅក្នុងទីផ្សារម្ទេសដែលមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង សមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ gochugaru ដែលមានស្ថិរភាព និងអនុលោមទៅតាមការនាំចេញក្នុងបរិមាណខ្ពស់ផ្តល់ឱ្យអ្នកលក់ដុំនូវទំនុកចិត្តទីផ្សារខ្លាំង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យប្រភព។

ដំណោះស្រាយកំដៅឧស្សាហកម្មសម្រាប់អ្នកផលិតទឹកជ្រលក់និងអាហារសម្រន់ដោយ រោងចក្រម្សៅម្ទេសក្តៅ

លើសពីគ្រឿងផ្សំតាមបែបកូរ៉េ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការជាសកលសម្រាប់កម្រិតគ្រឿងទេសដ៏រឹងមាំ បង្កើតឱកាសពាណិជ្ជកម្មភ្លាមៗសម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងទេសដែលមានកំដៅខ្ពស់។ របស់យើង។ រោងចក្រម្សៅម្ទេសក្តៅ មានឯកទេសលើម្សៅហឹរខ្លាំង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម ដែលអាំងតង់ស៊ីតេ ការប្រមូលផ្តុំពណ៌ និងស្ថេរភាពនៃការចំណាយត្រូវតែមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសុវត្ថិភាព និងឯកសណ្ឋាន។ នៅ FIC 2025 យើងបង្ហាញស៊េរីម្សៅម្ទេសខ្ពស់ Scoville របស់យើងដែលសម្រិតសម្រាំងសម្រាប់មីហឹរ ស៊ុបបែបស៊ីឈួន ប្រេងម្ទេស ទឹកជ្រលក់ក្តៅ អាហារសម្រន់ សាច់អាំង និងអាហារងាយស្រួល។ តាមរយៈបច្ចេកវិជ្ជាកិនស្រូវដ៏ជាក់លាក់ និងការច្រោះពហុដំណាក់កាល ម្សៅរបស់យើងរក្សាបាននូវសន្ទស្សន៍កំដៅមានស្ថេរភាព ដោយគ្មានភាពជូរចត់ ឬរសជាតិដែលឆេះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតបង្កើតផលប៉ះពាល់រសជាតិខ្លាំងដោយមិនលះបង់ភាពរលូននៃផលិតផល ឬបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក កូរ៉េ អឺរ៉ុប និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍កាន់តែស្វែងរកខ្សែផលិតផលដែលមានកំដៅខ្លាំង អ្នកលក់ដុំតម្រូវឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចផ្តល់ទម្រង់កំដៅដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងការប្រកាសស្លាកសញ្ញាស្អាត។ ម្សៅរបស់យើងត្រូវបានផលិតដោយមិនមានបន្ថែមសារធាតុពណ៌ ឬសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ ដែលទាក់ទាញដល់ម៉ាកយីហោដែលស្វែងរកទីតាំងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈដ៏តឹងរឹង ការត្រួតពិនិត្យសំណាញ់ល្អិតល្អន់ និងខ្សែវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ យើងធានាថាការដឹកជញ្ជូននីមួយៗបំពេញតាមតម្រូវការនាំចេញកម្រិតខ្ពស់។ នៅ FIC 2025 រោងចក្ររបស់យើងពង្រឹងតួនាទីរបស់ខ្លួនជាដៃគូយុទ្ធសាស្រ្តសម្រាប់អ្នកទិញដែលស្វែងរកសម្ភារៈកំដៅម្ទេសដែលមានស្ថេរភាពដែលសមនឹងការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ និងបន្តបន្ទាប់គ្នា។

រសជាតិស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកផលិតគ្រឿងទេសសកលដោយ រោងចក្រផលិតម្ទេសស្រាល

ខណៈពេលដែលទីផ្សារពង្រីកសម្រាប់ផលិតផលដែលមានកំដៅខ្លាំង អ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងទេសទូទាំងពិភពលោក ហាងនំប៉័ង និងម៉ាកអាហាររួចរាល់នៅតែបន្តពឹងផ្អែកលើម្សៅម្ទេសដែលមានពណ៌ស្រាលៗ ដែលបង្កើនភាពមើលឃើញដោយមិនមានរសជាតិហួសកម្រិត។ របស់យើង។ រោងចក្រផលិតម្ទេសស្រាល បង្ហាញនូវផលប័ត្រពេញលេញនៃម្សៅដែលមានជាតិខនិជទាប ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការធ្វើនំភីហ្សា ការបំពេញនំប៉័ង ការស្លៀកពាក់សាឡាដ កញ្ចប់អាហារភ្លាមៗ ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ អាហារសម្រន់ និងម៉ាកអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ជាមួយនឹងការពង្រីកខ្សែសង្វាក់អាហារបែបបស្ចិមប្រទេសនៅអាស៊ី និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់គ្រឿងទេសស្រាលៗដែលអាចប្រើប្រាស់បាននៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើង អ្នកលក់ដុំរកឃើញថាប្រភេទផលិតផលនេះទទួលបានផលចំណេញកាន់តែច្រើន។ ម្សៅម្ទេសស្រាលៗរបស់យើងត្រូវបានដំណើរការតាមរយៈការដុតដែលបានគ្រប់គ្រង និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីរក្សាវាយនភាពរលោង និងរូបរាងភ្លឺ។ ដោយប្រើម្ទេសចម្រុះដែលមានជាតិ capsaicin ទាបតាមធម្មជាតិ យើងផ្តល់នូវក្លិនបិដោរដ៏រីករាយ និងពណ៌ដ៏ទាក់ទាញដោយមិនមានការប្រែប្រួលកំដៅ។ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើហូរយ៉ាងរលូននៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិ និងចែកចាយស្មើៗគ្នាក្នុងការលាយគ្រឿងទេស ដែលធានានូវភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញនៅក្នុងអាហារដែលបានបញ្ចប់។ នៅ FIC 2025 ប្រភេទនេះបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់យើងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ដំណោះស្រាយរសជាតិដែលមានតុល្យភាពដែលសាកសមសម្រាប់ម៉ាកអន្តរជាតិដែលស្វែងរកគ្រឿងផ្សំម្ទេសដែលមានស្ថិរភាព ស្រាល និងពណ៌ដែលគាំទ្រដល់កាលវិភាគផលិតកម្មពេញមួយឆ្នាំ។ តាមរយៈការតាមដានគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់ ការគ្រប់គ្រងសំណើម និងការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណ អ្នកលក់ដុំអាចពឹងផ្អែកលើម្សៅម្ទេសស្រាលរបស់យើងជាគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការលក់រាយ និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារទូទាំងពិភពលោក។

F អ៊ីញ G អូជូហ្គារូ F តារាសម្ដែង សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកធ្វើតាមស្តង់ដារគុណភាពអ្វីខ្លះសម្រាប់ផលិតកម្មម្ទេស?

យើងអនុវត្តតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិយ៉ាងតឹងរឹង រួមទាំងតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ EU និងជប៉ុន។ រោងចក្ររបស់យើងអនុវត្តការសម្ងួតដែលគ្រប់គ្រង ការកិនសីតុណ្ហភាពទាប ការរកឃើញលោហៈ និងការធ្វើតេស្តអតិសុខុមប្រាណ ដើម្បីធានាបាននូវស្ថិរភាព ស្អាត និងគ្រឿងផ្សំម្ទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

តើអ្នកលក់ដុំអាចស្នើសុំកម្រិតកំដៅតាមតម្រូវការ ឬទំហំសំណាញ់បានទេ?

បាទ។ យើងផ្តល់ជូននូវឯកតាកំដៅ Scoville ផ្ទាល់ខ្លួន ទំហំសំណាញ់ ទំហំ flake កម្រិតសំណើម និងទម្រង់វេចខ្ចប់សម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នាដូចជា ទឹកជ្រលក់ អាហារសម្រន់ កញ្ចប់អាហារ រ៉ាមេន ផលិតផលដុតនំ និងការលាយគ្រឿងទេស។

តើ​អ្នក​គាំទ្រ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ​ដែល​មាន​បរិមាណ​ច្រើន​សម្រាប់​អ្នក​ទិញ​សកល​ទេ?

បាទ។ ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានដាំដែលខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យើង គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ និងការធ្វើផែនការស្តុកមានស្ថេរភាព យើងធានានូវការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ និងសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនជាប់លាប់ពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់អ្នកលក់ដុំទូទាំងពិភពលោក។

តើអ្វីធ្វើឱ្យ Gochugaru របស់អ្នក ម្សៅម្ទេសក្តៅ និងម្សៅស្រាលខុសពីអ្នកដទៃ?

អត្ថប្រយោជន៍របស់យើងបានមកពីការគ្រប់គ្រងវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងតឹងរឹង បច្ចេកវិទ្យាការខះជាតិទឹកកម្រិតខ្ពស់ ដំណើរការរក្សាពណ៌ និងប្រព័ន្ធតាមដានពេញលេញ។ ប្រភេទផលិតផលនីមួយៗ - ពី រោងចក្រ gochugaru ល្អ។ បន្ទាត់ទៅ រោងចក្រម្សៅម្ទេសក្តៅ និង រោងចក្រផលិតម្ទេសស្រាល ដំណោះស្រាយ - ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់អ្នកទិញអន្តរជាតិដែលស្វែងរកគ្រឿងផ្សំម្ទេសដែលមានស្ថេរភាព សុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃខ្ពស់។

តើអ្នកផ្តល់ OEM និងការគាំទ្រការវេចខ្ចប់នាំចេញទេ?

បាទ។ យើងផ្តល់ជូននូវការវេចខ្ចប់ OEM, ដំណោះស្រាយស្លាកឯកជន, ថង់នាំចេញពហុស្រទាប់, កញ្ចប់បូមធូលី និងការប្ដូរតាមបំណងនូវប្រអប់កាតុង ស្របតាមតម្រូវការចែកចាយរបស់អ្នកលក់ដុំសម្រាប់ផ្សារទំនើប រោងចក្រ និងបណ្តាញលក់រាយទូទាំងពិភពលោក។